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こないだ”たかこさんのレシピ”を参考にして
ロールケーキを作ってみました ”の”の字に~”の”の字に~と丸めようとすると ううううううう、生地がかなり抵抗します・・・ ちょっと生地があらくて丸めるのが一苦労でした しっとりすぎるのも厚みがでないのであれですが、 もっとフワフワ感が欲しかったな~!! どうやったら、フワフワしっとりの生地が作れるのでしょうか? 誰か教えてください~!!練習あるのみ?!
by Choconan
| 2005-09-16 10:07
| おいしいもの
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